中国规模最大的高校食堂评选投票

“‘TOP食盛典’2018年度全国高校食堂评选”活动启动于2018年12月15日，报名截止时间为2019年1月8日，经专家评审团评定后，将综合评选出六大奖项：两个综合奖，即“2018年度高校食堂TOP50”、“2018年度高校食堂服务商TOP30”；四个单项奖，包括“2018年度高颜值高校食堂TOP10”、“2018年度黑科技高校食堂TOP10”、“2018年度高校食堂小吃品牌TOP10”、“2018年度高校食堂打饭师傅TOP10”。

此次活动被业内称之为高校食堂界的“奥斯卡”，就目前的报名情况来看，各大高校食堂的报名热情确实很高。

单在“2018年度高颜值高校食堂TOP10”这一项评选中，我们就看到了重庆大学、南京工业大学、东南大学、郑州大学等多所211院校食堂的身影。为了更直观的表现“颜值”，他们均上传了最具特色的食堂外观图片。比如，东南大学的桃园北锦禾美食广场不仅拥有清新、小资的环境，食堂里还配有布朗熊和妮可兔的人偶，可谓少女心十足。此外，食堂还专门给校园情侣们开辟了一块专属的木质小屋，既美观又温情，人性化可见一斑。相信这样的用心布置，一定会在最终评选中获得评委的青睐。

“科技改变世界”已经成为一种共识，各种“黑科技”的诞生，改变着人们的生产和生活方式。眼下，多种“黑科技”已经在校园团餐领域得到应用，并让食堂开始智慧起来，中国人民大学、中南大学、西南交通大学、西北师范大学等高校均出现在“2018年度黑科技高校食堂TOP10”的评选名单中。其中，凭借应用支付宝智慧食堂系统，天津中医药大学的学生食堂已经基本完成了支付升级，中南大学八食堂也凭借“黑科技”——智能餐盘系统名列前茅。

为了表彰一直以来为我国校园团餐的发展做出过突出贡献的专业第三方服务商，团餐企业千喜鹤、中快餐饮集团等，团餐数字化服务商禧云信息、杭州雄伟科技，团餐食品安全服务商禧云食安、莱茵检测，团餐食材供应商益海嘉里、中粮集团、蒙牛乳业等被“TOP食盛典”组委会推荐到了“2018年度高校食堂服务商TOP30”的评选名单中。

此外，作为高校团餐的用户群体，学生自然也不会错过这个高校食堂界的“奥斯卡”评选，毕竟，他们才是最有发言权的评审。

“漂亮”、“好吃”、“高端”成为新团餐标签

与社餐不同，团餐的用户群体相对比较固定，其中，高校团餐82%的消费者年龄集中在18-24岁，个性化、体验化、多样化、时尚化的消费需求已经成为主流。眼下，他们的餐饮消费已经从物质消费转变为服务性消费，从生理需求转变为情感诉求，他们消费的不再仅仅是菜品，更注重个性化、品质化的服务体验。

传统的高校团餐运营痛点繁多，对于师生群体而言，频繁遗失餐卡、排队时间长、菜色单一等问题，都严重影响着他们的就餐体验。以往，食堂窗口工作人员打菜时，菜量“时多时少、阴晴不定”，学生们也时常调侃大厨的手艺，诸如“肉丝炒饼，只有饼，没有肉丝，难道后厨的师傅名字叫肉丝吗”的神吐槽不断。

然而，随着传统团餐向着创新、智能、高效、多元的新团餐转型，他们对学校食堂也有了全新的认识，无论是装修、口味、菜量、效率均实现了优化升级，“漂亮”、“好吃”、“高端”成为了新团餐的标签。

一位刚刚投完票的学生在采访中表示：“食堂的变化我们是看在眼里的，希望社会各界一起见证它的蜕变，能够在这样的环境中生活学习，我们与有荣焉；其次，我们自身是食堂升级的最大受益者，能够通过趣味性的方式为母校加油打气，也是一次难得的互动体验。”

校园团餐的升级并非一蹴而就，需要多方协同配合，作为团餐一站式服务平台，禧云国际试图挖掘出一批颜值最高、科技含量最高、档口最丰富、服务最周到的典型食堂，打造“标杆”食堂，为其他高校团餐的升级提供参考，推动团餐变革。

据悉，最终的获奖单位将获得荣誉奖牌、食堂智能化设备及EPR服务（三年）、价值1万元食品安全培训一次和价值5千元的团餐行业培训课程，优秀的个人也将获得荣誉证书和奖品，活动结果预计将在1月10日-1月15日正式对外公布。

目前，“‘TOP食盛典’2018年度全国高校食堂评选”即将进入中期评选阶段，六大奖项不日公布，我们又将迎来一批新的“网红食堂”诞生。